山ぶどう酒のつくり方を教えてください。または日本国内限定で該当サイトを教えてください。

ここが丁寧です

この掲示板に、つくりかたの書き込みがあります。

実家で作ってましたけど、おいしかったな〜〜

山葡萄のワインの作り方でなくて良かったでしょうか？若干心配です。

ＵＲＬはダミィです

山葡萄を水を入れないで鍋で炊きます。

サラシの袋を作り炊き上がったぶどうを搾ります。ブドウは発酵しないのでブドウ液ですがアルコールで割って飲みます。

これは日数をかけずに飲む方法です

山葡萄を購入か山で採ったまま房からはずし

容器に入れて重石をして３ヶ月くらいしてから絞ります

。絞りは３回くらい出来ます。

いかがでしょうか

山ぶどう酒、いいですね。

自然で取れた物をお酒にするというのでは、

こけもも酒とかもありますね。