今まで飲んだ日本酒の中で、一番美味しいと思った日本酒を教えて下さい。

うまかったというば、菊姫の吟が一番うまかったです。ただ、非常に高いので毎日飲むお酒は富山の「銀盤　播州５０」というお酒です

〆張鶴美味しいです。

地元のお酒ですが、皇室御用達となったこともあるおさけです。

久保田萬寿です。清清しく奥深い味でした。

中越地震で蔵元が壊滅的被害に遭われたそうです。。

あと金沢の日栄。

すっきりして端麗な感じです。

私がオススメするのは久保田ですね。

実は日本酒苦手なのですが、これだけはカパカパと水のように飲めました。

後味もすっきりしてるし、本当に美味しいお酒だと思います。

今や、日本酒好きの間でもカルト的な存在になりつつあのが、「醸し人九平次」です。

私の出身地のお酒だからと言うわけではありませんが、始めて飲むと衝撃を受ける日本酒です。

味、香り、旨みどれを取っても今までに無かった味わいがあります。是非、一度お試しを。

越乃寒梅は 飲みやすくて おいしいと思います。

有名どころではありますが

宮尾酒造の「〆張鶴」が好きです

すっきりとした飲みごこちなのだけど旨みがあると思います

有名かもですが。

辛口が好きです。

美丈夫 純米大吟醸 雅

旨いです。

秋田湯沢出身なもので地元びいき多少入っていますがこれだ！は両関の｛幻｝これは２００本限定なので入手は難しいのですがぜっぴんです。

御勧めだと次のように成りますね！両関伝説かな、幻の酒米、亀の尾を使用して造られています。実に深みの有るお酒ですが、さらりとしています。秋田のお酒としては、珍しい部類です。　只これも外せません困りました！

私が好きなお酒は、新潟の久保田系のお酒です。満寿は一番好きです。あの口に含んだ時の感じは、口では言えませんね。後、碧寿や紅寿も又違う味わいで好きです。これに酒粕を囲炉裏で炙りながらきゅっと！いっぱいなんてたまりませんね！

獺祭（だっさい）　磨き二割三分です。

すっきりしていて、香り高く、美味しかったです。

旭酒造（山口県）

純米大吟醸

1.8L 10,000円／720ml 5,000円

精米歩合23%（おそらく日本で最も高い精米歩合）

黒龍　大吟醸

1800ml 5,250円／720ml 2,625円

黒龍　大吟醸　龍

1800ml　￥8400／720ml　￥4200

これもフルーティな味わいでおすすめです。

特に黒龍 大吟醸は、コストパフォーマンスがいいです。

URLはダミーです。

かに道楽で飲んだ『夢水』という日本酒です。

かに味噌ととってもよく合いますよ♪

銘柄には載って居ませんが、「岩の井　吟醸」がお勧めです。冷やして。

明治記念館で提供されて居ると言う話を聞いて

居ますが、検証はして居ません。この事の真偽は

置くとしても、

美味！！。

いままで飲んだ中で、もう一度飲みたい！

って思ったのは「すず音」です。

元々お酒は得意なほうではなく

日本酒も飲もうと思ったら飲めるけど、

酔いたいがために飲んでいたんですが、

これは、私にとっては飲みたいから飲む！

という日本酒です。

爽やかな微炭酸で甘口です。

人気あるみたいですね。

まじ幻なんです。「つう」というお酒なんです。学祭で地酒屋やってた団体から買ったか貰ったか・・とにかく飲んだんですが、どこを探してもないです。

雪の松島　超辛口(+20)

さらっとしててなんぼでもイケます。

飲みすぎに注意(^^;)

新潟、菊水酒造の「無冠帝」（むかんてい）という酒は、うまかったっす！

定番ですが「一ノ蔵 吟醸酒」は、飲み易くお勧めです。

オフバイク乗りだった頃、よく青梅の沢乃井で生酒を飲みました。

URLにある「沢乃井　純米酒　大辛口」は、思い入れもありますが、個人的にはうまい酒だと思います。

八海山ですね。

私は辛口が好きなので。

この酒が、酒だけで飲むときには最高だと思ってます。

ちなみに、原酒が更に美味しかったんで、それが後を引いてるのかも。

飲み方は氷を入れた器にいったん注ぎ、そこからグラスに入れ直すという「洗い」で飲むのが最高かと。

※薄まらない様に、しかし、冷やせるという方法らしいです。

越乃寒梅や雪中梅等も美味しいんですが、私の感覚だと「押しが弱い」感じですね。

地元びいきですが、諏訪の真澄

特に夢殿は高級な白ワインみたいでびっくりしました

うちの実家の近所のお酒です。手に入りにくいということで有名なようです。

山田錦１００％のお酒です。

フルーティで飲みやすく、思わず「うまい！」と叫んでしまいました。

味もさることながら、翌日に残らない（二日酔いしない）というのが驚きでした。

「花一献」です。

冷で飲みました。

飲んでも飲んでも飲みたくなる味で、結局８合飲みました。

根知男山です．

インパクトのある酒は色々ありますが，飲み続けて飽きることなく，くどさを感じさせることもなく，かといって，味わいはしっかりしている，という酒です．

紀の鶴　父子おやこ鷹ですかね。とある筋から、入手して飲ませてもらいました。いろいろ調べたのですが、入手方法がわからない酒です。もう、出荷もしていないのでは？

始めて呑んだのは当時よく行ってたバーでマスターに薦められて。薄にごりの低アルコールでフルーティーな純米発泡酒。グラスに注ぐときに繊細で涼しげなプチプチとかわいい音をたてるので「すず音」と名づけられたそう。わりと甘くて、日本酒というよりもスパークリングの白ワインに近いかもしれません。呑み方は、にごり酒タイプなので２〜３回瓶をゆっくり逆さにして、中身を混ぜてから開栓してください。(強く振るとお酒が吹き出すことがあります)そのときに緑色の瓶の中で泡がきれいに上下するさまもとても涼しげで目でも音でも楽しめるお酒です。上記の酒蔵のサイトでは通信販売はやってないので、購入の際は　

　など（他にも探すと購入先が見つかります）でお申し込みください。

佐渡の真稜大吟醸をお勧めします。

スッキリと切れ味が良く、フルーティで、なおかつコクのある酒です。刺身との相性は抜群です。

洗心がオススメです。

高いので年に一度の楽しみになってしまいますが。

# 近所では一升8000円くらいでした。

久保田と同じ蔵元なので今回の地震で値上がりしてると思いますが。。。

李白。もーう超絶級のおすすめです。

今まで飲んだ中で最高！

甘み・酸味・旨みのバランスがいい、というのでしょうか、香りは普通の吟醸酒より弱いかなー？と思ったのですが、口に含んだ途端ふくらみのある華やかな味に陶然となりまし「かーーーーんまいっ！！」と毎回叫びますもの。

そんなに途方も無く高いわけでもないので、気が向いたときいつでも飲めるのもいいです。

欠点があるとすれば、肴がいらないぐらい美味しいのでお酒ばっかり飲んじゃう、ことでしょうね。それぐらいイイお酒です。

純米吟醸 藤野流

香川のお酒です

石岡酒造の「筑波」です。あまめですが、すっきりとしたいいお酒です。

香川の地酒「凱陣」です。

10数年前に仕事で高松に住んでいた時、地元の酒屋さんで買って飲みました。味と香りのバランスの取れた非常に美味しいお酒です。当時はまったく無名だったのですが、「美味しんぼ」で紹介されたらしく、最近はあちこちのネットショップで入手できるようです。

讃岐はうどんだけではありません。是非一度お試し下さい。

雪中梅ですね。

新潟の友達に以前もらいました。

おいしかった・・・・。

新潟ガンガレ、超ガンガレ。

静岡焼津の地酒ですが、これはいけまっせえ！！！

こちら浜北の地酒、これもひけをとりません。

生まれて初めて呑んだ日本酒がこの『酔楽天』の限定大吟醸のシリアルナンバー入り、一升瓶・１００００円でした。感謝です。その後数々の日本酒を頂いていますが、これが一番です。火入れ酒でも凄いのに、生と来るから、絶品の超限定酒です。知り合いを通じて送ってもらっています。ANAのファーストクラスに乗った時には是非頂いてみてください。必ず冷やして呑んでください！

阿弓流為（あてるい）です。

少々お値段が張るのですが美味しいです。

雑味がない味というかんじでしょうか。。。

「伊予の雪」です。三年氷温純米吟醸は、これまでに出会った酒の中で最高でした。すっきりしていると思いきや、米の味がします。

ちと初心者向けかもしれませんが、飲みやすいです。

「西の関」大吟醸ですね。久保田だ千寿だ万寿だ・・いろいろ飲みましたが、これに勝る物はありませんでした。

確か飲み屋で一合１５００円位しました。

私は日本酒の味はよく分かりませんが、父が「七笑い」美味しいと言っていました。

辛口ながらこくがあり、飲み飽きしないすっきりした味

となっていますが，そんなに辛口ではないです。すっきり感は私にはぴったりの逸品です♪

ボクも久保田を薦めますよ。

あとは越乃寒梅（超特選しか呑んだことないですが）です。

↑ダミーです

久保田の方が多いようですね。

って、僕も久保田に一票です。初めて飲んだ日本酒ですが、いまだに一番のお気に入りです。

東京幡ヶ谷たまははきで

重陽のころに飲む

鶴の友のあたた酒でしょうか

つまみは秋刀魚飯というわたしは

酒飲みではありませんね

うちは飲み屋で飯屋じゃねー

ましてやうどん屋じゃねー

といつもご主人に怒られてました。

大丈夫です。怒られるのは常連だけですから

なにもかもすばらしくおいしいです。

ぜひいってみてください。

そろそろビールが減って日本酒の季節になりますネ。

このお酒は先月、東京で開かれた静岡県の造り酒屋さんの利き酒フェア（３０００円で飲み放題）で発見した逸品です。

このお酒ですよ。

酒の国秋田の美酒です。「天巧」

愛知のお酒、義侠です。お金の事を言うといやらしいですが、１８００mlで５０００以上のものを飲んでみてください。日本酒というのは、まだまだ置くが深いのだ、と気づかせてくれます。(私の底が浅いだけかもしれませんが）

日本酒好きの方にこそ、飲んで欲しいお酒です。

私が毎年正月に飲んでる酒

おいしいです

飲み口はあっさりしてるけど、原酒ならではの濃厚な味わいもあります

普段飲んでるのはこれですね

これは生原酒、なんといっても安くて美味い！

くいくい飲めちゃえます

ぜひ一度味わってください

おすすめ！

一番美味しいと思ったのは『久保田』ですかね〜。お勧めは剣菱ですかね。

八海山が大好きです！！

ほどよく辛口でとてもおいしいと思う。

極秘造大吟醸　一番すごいと思った酒です。

お気に入りです。「米しずく」は普段飲むのにぴったり。その上のランクは財布と相談したり祝い事があったときに。

菊姫「加陽菊酒」も大好きです。どなたかが挙げられた吟は一度飲んだことがありますが(自分には)高すぎて味わうどころじゃありませんでした(苦笑)

これも好きです。山廃吟醸あたり、「何て旨い酒なんだろう」と。味がしっかりしてます。

ここの「空」を飲んだことがあります。さすがに太平洋側の酒は味が柔らかいというか、華やかだなあと思いました。女性に勧めるならこんな酒ですね。

やはり、朝日酒造の久保田ではないでしょうか。

「酔鯨」

辛口が好きな旦那はこれだそうです。旨辛口。

吟醸でなくてもうまい。と言っています。

「菊姫」

お酒はあまり呑まない私ですが、おいしー！と思いました。

甘口です。大吟醸より吟醸。

　「花垣」

おすすめ！

ひいきしてます。

今なら、「純米　ひやおろし」を。

お米もお水もおいしいところなので、

このあたりの他の酒造会社のお酒もおいしいです。

奈良萬　純米大吟醸（ならまん　じゅんまいだいぎんじょう）

福島県の会津地方、喜多方市にある夢心酒造が出している銘酒です

>新潟や北陸には名の知れた日本酒が多数ありますが、こちらは知る人ぞ知る酒どころです。

日本酒全般、レベルはかなり高いですね。

なかでも、品質からすると値段も手ごろでおすすめの逸品なのですが、

流通している量が少ないかも・・。

ちなみに私が買ったときは７２０ｍｌで２５００円だったと記憶しています。

ほかに、普通の奈良萬・純米吟醸の奈良萬などもあるのですが、だんぜん純米大吟醸がおすすめです。

酒は食べ物との相性で選ぶというスタンスなので、何を選ぶか悩みましたが、磯自慢を。

今では非常に有名なお酒ですが、飲む前は、「静岡のお酒？美味しいの？」って印象でしたが。飲んでみて、「！」という感じで、よい意味でのギャップから推薦させていただきます。

精米歩合２３％って回答がありましたが、こちらは１７％です。あいにく未飲ですので、コメントできませんが・・・

URLは、最近、贔屓にさせていただいている近所のお店で。。。

愛知県常滑の澤田酒造が造っている白老ですね。

今の時代に１００年前と同じように殆ど手作りで作っています。でも、予約販売で殆どなくなるほどの量ですから、なかなか入手は難しいかも。。。

北海道の男山復古酒ですね。

日本酒度が-50！のとろりと甘いリキュールのようなおさけです。

デザート酒として最適です。

久保田の千寿がおすすめです。

以前、御主人が新潟出身だという方と一緒に仕事をしていたのですが、

「新潟のお酒は越野寒梅が有名だけど、土地の人には、久保田と八海山の方が人気がある」

と聞いて、一度試してみたんです。

飲みやすくてビックリしました。

私は、あまりお酒が強くないんですけど、するするっと飲めてしまうんです。

何でこんなにすっきり飲みやすいのか不思議なくらいでした。

URLはダミーです。

越の白梅（越の寒梅は大量生産で味が落ちました。）、八海山、亀乃翁（これは漫画夏子の酒の酒蔵のモデルとなった酒蔵のものです。あまり出回りませんが）

岩手のお酒で七福神は如何でしょうか？

10年ちょっと前、初めて義侠を飲んだ時は衝撃を受けました。

でもマスコミに出てからは、味が変わってしまい飲むのを止めました。

すごく残念な気がしますが、昔の義侠をもう一度飲んでみたいです。

ざっと見たところ、淡麗辛口タイプが多い

ようなので、その逆の芳醇タイプを紹介。

「賀茂泉」です。しっかり味があります。

すでに出ている酒の中では「菊姫」に似た

タイプですが、また違う個性を持ちます。

なお、同じ地元に「賀茂鶴」という似た名前

の酒があってまぎらわしいのですが、こちらはオススメしません。

これだけ回答がついていて、このurlがしょうかいされていないとは。。。

今なら花宝が出荷される時期。入手も比較的容易かと思われます。

寒くなるにつれ、日本酒が恋しくなってきますね。

「呼友」です。

久保田の酒蔵、と同じです。久保田投票多いですが、呼友は比べ物にならないくらいおいしいです！

私はこのURL先ではない、違うお店で購入しましたが・・・探せば買えると思います。

淡麗辛口が好きなのですが、なかでもここの銀盤50がおいしかったです。（ページの一番下です）

喉ごしがよく、フルーティ（冷やだと分からないですが）で純米大吟醸なのに超お手ごろ価格。

お刺身のおいしいとある居酒屋さんに行くといつも注文してしまいます。

そこでいただいた同じ蔵元の限定品「純米大吟醸米の芯」もおいしかったです…またのみたいなぁ。

二度目ですのでポイントは結構です。

滋賀の地酒「御代栄」。とろりとした濃潤な飲み口ですが、個人的には大好きです。

有名銘柄ですが、登場していないようなので。

すっきりとしていながら味わいのあるお酒です。京都の日本酒バー「よらむ」で飲んだ「大古酒」は、ねっとりとした飲み口がとても印象的でした。こちらで買えるようです。

八海山がすきでした。

日本酒はヤメマシタ。