うな重とうな丼って容器以外に何が違うんですか？
No.1
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http://www.h4.dion.ne.jp/~h1414235/osinagaki/sinagaki.htm
「こだわりの味 鰻処 うな正」の おしながきです。
うなぎの量が違います。
うな丼は少なめです。
No.2
1000
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こちらにも同様の議論があったようです。
具体的にどのように違ったのか、その答えは闇の中?
自分には「おせっかいおばさん」が書いているものがいちばん納得できるのですが。
大手小町時々読んでいます。いろんな方向に話が飛んで面白いですよね
No.3
140
うーん。
昨日「うな丸」という大衆的なうなぎのチェーン店で特うな重というのを頼んだら大き目のうなぎが一枚乗ってました。
先に来ていたお客さんが食べていたのはお重に入った超大盛のごはんとうなぎが二枚乗ってたので何を頼んだか気になって・・・
あと肝吸いと普通のお吸い物のダシが違うのかどうかも気になる・・・
他にうな丼が三種とうな重が五種類くらいありました。
No.4
2670
13pt
うなぎ屋２代目曰く
「うな重とうな丼のちがいはですね
単にうなぎの大きさの違いですよ。
物は一緒です。
小さいからと言って手抜きなんざぁしません」だそうです。
大きさ説、信憑性出てきましたね。
わたしもちょっとそう思い始めてきました^^
No.6
201147
13pt
http://iwate.info.co.jp/takenoya/shothikubai.html
うなぎ料理・鰻料理竹乃家｜炭火焼き｜岩手県奥州市水沢区
容器、ウナギ、並べ方、客層などによって差がついているのかも知れませんね。
やっぱりお店によって解釈が違うんですね。
容器と大きさ(量)によると思っていいのかな？
No.7
524543
13pt
まぁ一寸こじ付け的なものですが…
→なんとなくうな丼の方がカジュアルな印象があります
しかしうな重は持ち歩きに便利なテイクアウト用という印象もあります
たしかにお土産するときはうな重の方が重ねやすくて便利ですよね。
いつかはやりたいうな重さしいれ
No.8
25458
13pt
まぁ〜どんぶりに入っているのがうな丼と定義したい。うな重は他に色々付いてくるし、高い。
一度真ん中にもうなぎがはさまってるうな重(もしくはうな丼)を食べてみたい・・・
うな重の方がおもてなしっぽいというか法事とかにもつかえそうなイメージありますよね
No.9
140
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http://www.hatena.ne.jp/1110615813#
人力検索はてな - 素朴な疑問です・・・ うな重とうな丼って容器以外に何が違うんですか？
特に案内できるＵＲＬはないので・・・。
使う鰻の大きさ（サイズとボリューム）が違う事が多いです。
店によって同様な状態で出されている処もあ
るそうです。昔通っていたお店はそうでした。
やっぱり大きさですよね。
質を変えるのってかえって面倒そうだし。
ありがとうございました
No.10
330
13pt
「中身は同じなんです。だからうな丼の方が得ですよ。」とのことです。
・・・余談ですが、丼や重もので上・中・下と分かれているときは上と中は汁物が付いているかついていないかの差であることがほとんどです。
いいですね、うな重のヒミツ(笑)
今度はうな丼の方を食べてみたいと思います。
ちょっと安くなるし(笑)
特うな重は1200円だったので1000円切るかな？
リーズナブルなお値段の割にかなりおいしかったです^^
No.11
3990
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お値段の違いは、量と付け足される料理によって変わるだけで、うなぎの質と味はすべて同じです。
重と丼の違いは器だけです。
うなぎ屋さんが言い切っています。
本体が高いとサイドメニューも高くなっちゃいますよね。
やっぱり純粋にうなぎを楽しみたい人はうな丼の方が特なのかしら。
機会があったら「特上二段丼 3000円」をぜひ頼んでみたいと思います。
みなさまありがとうございました
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なるほど