ハバネロという激辛唐辛子の調理法について。おいしく食べる方法が知りたいです。

URLはダミーです。サルサソースなんかはどうでしょう？

とうがらし醤油はどうでしょうか。

ハバネロを醤油に漬け込むだけの簡単レシピ。

漬け込む際に適当に輪切りにしておくと、辛みが早く出ます。

辛みを抑えたい場合は切らずに丸ごと漬け込みます。

使い切ったらまた醤油を継ぎ足して使います。

餃子などに使うのが一般的ですが、私はお刺身に使うのが気に入っています。

きっちり醤油に漬かったとうがらしは酒のつまみに食べたり

チャーハンの具として使ったり出来ます。

URLにもレシピがありました。参考程度に。

島とうがらしという調味料もあります。

これは沖縄の島とうがらしを泡盛に漬けたものです。

汁物に入れるのが一般的な使い方。

ソーキそばやラーメンに入れるとおいしくなります。

島とうがらしとハバネロは形もタイプもよく似ているので、

こういう使い方も相性が良いようです。

作り方としては唐辛子を泡盛に漬け込むだけですが、

好みによってお酢を少量入れれば味が締まります。

ハバネロ料理のレシピです。

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ＵＲＬはダミーです。

アメリカで、ハバネロの中にチーズを入れて、それに衣をつけて揚げたものを食べたことがあります。チーズで多少マイルドになるものの、やはりとても辛く、でも癖になる味でした。

カレーが人気のようですよ。

カレーをルーから作るなら、

スパイスとして加えてみては？

熱すれば熱する程、痛い辛さになります。

刻んで、ドレッシングやソース、少量を、生サラダに入れると美味しいようです。。

ハバネロのおいしい食べ方というのをごらん下さい。

塩辛です！私も知人に言われて試してみたのですが、特にこの時期には最高！酒のつまみとして最高の逸品です。

細かく砕いてふりかけにすると美味しいですよ☆

ハバネロについてはこちら。

生食できるらしいですが、種は食べないほうがいいといいます。また皮膚になるべくつかないようにしたほうがいいとききます。（あまりの刺激に皮膚が焼けるらしいです）

教えてgooにいろいろのってました。

あと個人のブログ（http://yukinoblog.surf.sunnyday.jp/?eid=242448）ですが肉詰めして食べたみたいです。マーボナスにして食べたり、泡盛付け（自家製コーレーグス）

きんぴらごぼうとか和のレシピにも取り入れれるみたいです。

あとチャーハンはやはりおいしかったようです。

ついでに育てることもできます。

チリソースに入れたりするといいようです。

質問にうまく答えれてるとよいですが^^;