なるべく具体的にお願いします。
http://www.dengekionline.com/special/challenge/gari/gari02.htm
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いわゆる、ラムネの味のことではないのでしょうか?
ここから
こうなって
こうなりました。
「オレンジ、レモン、ストロベリー、バニラ、ラズベリー、ルートビア、それにコカコーラ」なんでもありですかね。
基本的にはラムネ味なのでしょうが、ラムネ味は糖類とクエン酸の味だそうです。
ラムネ菓子の作り方
(
http://www.ajiwai.com/otoko/make/ramu_fr.htm
ラムネ菓子の作り方(男の趣肴HP)fr
)
>「オレンジ、レモン、ストロベリー、バニラ、ラズベリー、ルートビア、それにコカコーラ」
今一般的に水色で着色されてソーダ味とされているあの味と香りは、このような様々な原料の中でもどれが使われているのでしょうか?
商標法施行規則別表第29類中の「ラムネ」とあるのは「甘味、香料などを加えた水に炭酸ガスをとかし、びんにつめ、ガラス玉で密栓することを特徴とする清涼飲料の一種」として取扱っている。
(昭和53年3月27日 特許庁審査第一部 商標課長名にて)
その、「甘味」や「香料」は、
何の甘味や香料なのでしょう?
レモン、メロンなど果実名、または物質名で教えてください。
http://www.e-drink.jp/lamune/zatsugaku.htm
全国清涼飲料協同組合連合会
ラムネ味だと言うのが先に出ているので、そもそもラムネとは何かを説明しています。
ここからは「レモネード」が訛って「ラムネ」となったそうです。
なるほど、その語源は知りませんでした。
すると、少なくともレモン味は含まれてる可能性が高いですね。
1つ1つの材料はありふれてるのに、
これらの微妙なハーモニーであの独特な味が出来るのでしょうか?
すごく繊細な技術なんですね。
http://www.hatena.ne.jp/1079087023#
飴やアイスの「ソーダ味」って何の味なんですか? なるべく具体的にお願いします。 - 人力検索はてな
ソーダっていうのはナトリウムのことなんですが、つまり、化学的な味と言いたかったのではないかと推測できます。
この場合の「ソーダ」は、ナトリウムではなく炭酸を指しているような気がします。
http://www.excite.co.jp/dictionary/japanese/?search=%E3%82%BD%E3...
ソーダ [ soda] 国語辞書 - エキサイト 辞書
炭酸ナトリウム味ということですね。
>(1)狭義には、炭酸ナトリウムの俗称。
>(2)「ソーダ水」の略。
(2)のほうかと。
ソーダそのものは「発泡性(炭酸ガス入り)ミネラルウォーター」の意味ですから、味はありません。
「ソーダ味」は辞書にありません。
「ソーダ味とは」を説明したページも見つかりません。
従って「ソーダ味」とはきちんとした定義がある言葉ではなく「ラムネ」や「サイダー」を思わせる味のことを言っていると思われます。
明確な定義はなくても、暗黙の定義はあると思うんですけどね。
たとえば家で、ラムネやサイダーを思わせる味のアイスを作ろうと思ったら、砂糖の他にどんな果汁や無機物を入れれば良いのでしょうか?
それとも、企業秘密なのでしょうか?
まったく答えになってないのでポイントは結構です。
気になってしらべてみましたが、その中で サイダーの存在をわすれていました。
このページの一番下の方にあります。
それからサイダーを引っ張ってみると 三ツ矢サイダーのページに。
元祖三ツ矢サイダーは 「サイダーフレーバーエッセンス」を輸入して。。とあります。
ということは、「ソーダフレーバーエッセンス」(<すみませんこれをお知りになりたいんですよね。。)なるものがあるのではないかと。。
もしかすると企業秘密かもしれませんね。
うーん、確かに企業秘密説が有力になってきましたね。
ブドウ糖やクエン酸で似た感じには出来るんでしょうけど。
間違って回答するを押してしまいました。
ごめんなさい。
ここの会社では ソーダーの フレーバーエッセンスを売っているようです。
たぶんソーダ味とラムネ味は同義だと思うのですが、
そのラムネ味の正体は何なのかが知りたいのです。