日本もしくは外国の諺で、『あきらめたら、かえってうまくいった』みたいな意味の物がありますでしょうか？

これなんかどうですか？

↓

人間万事塞翁が馬

近いものは

「捨てる神あれば拾う神あり」

「待てば海路の日和あり」

「残り物には福がある」

「怪我の功名」

「果報は寝て待て」

のようなことわざはどうでしょうか。

待てば海路の日和あり

案ずるより産むが易い.

英文ものってます

「三十六計逃げるに如かず」・・・「逃げるが勝ち」「負けるが勝ち」とほぼ同義。

後半の「かえってうまくいく」の部分がやや弱いですが、「再起をはかる（そして次は成功する）」という含みはきちんと込められているようです。

「柔能(よ)く剛(ごう)を制す」・・・「柔弱は剛強に勝つ」「柳に雪折れなし」

こちらは、「あきらめたら」ではなく、「元々弱いもの」という意味なので、少し違うでしょうか・・・

URLの辞典から、他にも近そうなものをいくつか。

・「鳴くまで待とう時鳥（ほととぎす）」

＝忍耐強く待つことが最終的な勝利を得る方策である

・「物には時節」「事には時節」「物に時あり」

＝何事をするにしても、それに適した時機というものがあり、それを外しては成功しない

『三十六計逃げるに如（し）かず』

というのはどうでしょうか。

意味は

１．計略はたくさんあるが、困ったときはあれこれ考え迷うより、機を見て逃げ出し、

　　身を安全に保つことが最上の方法である。

　　身の安全を計って、後日の再挙を図れ、ということを教えたもの。

２．転じて、面倒なことが起こったときは、逃げるのが得策であるということ。

とのことです。

「うまくいった」というのとは違うかもしれませんが

「一旦引けば、また機会もある」ということで。

こちらには英訳があります。