ファイルを開くと変更履歴がでてきます。
http://support.microsoft.com/default.aspx?scid=kb;ja;JP223790
[WD97] Microsoft Word 文書のメタデータを最小限に抑える方法
97
http://support.microsoft.com/default.aspx?scid=kb;JA;237361
[HOWTO] Microsoft Word 2000 文書のメタデータを最小限にする方法
2000
http://support.microsoft.com/default.aspx?scid=kb;ja;JP290945
Word 2002 でメタデータを最小限に抑える方法
2002での隠し情報削除の方法です。
なお2003ではヘルプの
「個人情報や隠し情報を削除する」にやり方が出ています。
ありがとうございます。解決しました。
履歴を消去した文章を、新規ファイルにコピペしても再び赤字の履歴がでてきてしまうのですが・・・