キャラ煮のキャラとは何のことですか？

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zidaneda

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グルメ・料理

キャラ煮のキャラとは何のことですか？

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登録：2005/05/16 21:22:57
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1	duemr701	536回	358回	0回	2005-05-21 20:30:45
1	duemr701

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はてなあなたは何のために働いていますか？（お金という答えの場合、その・・はてなあなたは何のために働いていますか？（お金という答えの場合、その・・ 2006-03-13 16:12:57

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kusurino-okyu · Answer 1 · 2005-05-16T21:27:22+09:00

http://www.rnc.co.jp/waiwai/recipe/detail.asp?dhnbr=559

料理紹介

キャラ「伽羅」とは香木、香炉木のことで、伽羅色とは濃い茶色を指す。またキャラ煮とは、醤油でキャラ色に煮たもの。

だそうです。

torihamuhamu · Answer 2 · 2005-05-16T21:29:06+09:00

http://jiten.www.infoseek.co.jp/Kokugo?col=KO&pg=result_k.ht...

国語英和和英カタカナ漢字 - Infoseek マルチ辞書

色です。

キャラ色に煮たからキャラ煮。

velvetrose · Answer 3 · 2005-05-16T21:38:46+09:00

http://www.diana.dti.ne.jp/~kh-hashi/sub2-29.html

こちらに「きゃらぶき（伽羅蕗）」とかいてあります。伽羅色、とは濃い茶色のことです。（yahooの辞書にあります）私も気になってました。

keibabiboroku · Answer 4 · 2005-05-16T21:45:13+09:00

http://masuda-town.com/a4-sonota/kyoudo4-7.html

求人学習資格マネークレジットカード at masuda-town.com

キャラ「伽羅」とは香木、香炉木のことです。

ゴン太 · Answer 5 · 2005-05-16T21:45:43+09:00

http://dictionary.goo.ne.jp/search.php?MT=%A5%AD%A5%E3%A5%E9%A5%...

国語辞典英和辞典和英辞典 - goo 辞書

キャラクターの略です。

ぁぉゃま · Answer 6 · 2005-05-16T23:01:52+09:00

http://blog.livedoor.jp/momose3/archives/8341128.html

もも瀬の日本料理辞典:伽羅蕗（キャラブキ）

キャラは伽羅のようです。

ウィート · Answer 7 · 2005-05-16T23:04:33+09:00

http://www.hi-ho.ne.jp/haruo-kitajima/cooking/cook05.html

welcome to adolescent corner

キャラ＝伽羅(香料の一種)

です。

伽羅の色に似せて蕗を煮るのでキャラ煮となったそうです。

キャラ煮はほとんどが蕗なのでキャラ蕗という人もいます。

Tabasa · Answer 8 · 2005-05-16T23:33:56+09:00

http://www.kyobunsha.co.jp/shirohato/ryori/2000-03.html

日本教文社【白鳩料理教室菜の花ずし】

キャラ＝「伽羅」です。

キャラとは香木、香炉木のことで、伽羅色とは濃い茶色を指すそうです。

キャラ煮とは、醤油でキャラ色に煮たもののこどだそうですよ。

junko · Answer 9 · 2005-05-17T02:02:43+09:00

http://www.rakuten.co.jp/tukudanotukudani/488998/488465/

【楽天市場】きゃらぶき：金沢の味「佃の佃煮」楽天市場店

きゃらぶきの煮物のことではないでしょうか？

ntk · Answer 10 · 2005-05-17T16:10:23+09:00

No.10

ntk402005/05/17 16:10:23

12pt

http://www.korinbook.com/main/OSHIETE/ki.html

�H�̂p��`�i�ߋ��Ɍf�ڂ��ꂽ��⁕�

No.11

iori31902005/05/17 21:21:36

12pt

http://www.kagizen.co.jp/kiraku06.htm

無題ドキュメント

キャラとは「伽羅」と書き、香木の名前です。茶色なのですが、この香木の色を「伽羅色」といい、そのように茶色く醤油煮にしたものを総称して「伽羅煮」と言います。

http://yuzen.net/color/brown/kyara.htm

��{�̓`��F�i��F�j�`@yuzen�F�T�l�b�g

伽羅色の色指定が明示されてます。

http://www.amigo2.ne.jp/~tyouya/p5.html

��؂P

香木である伽羅の画像です。

No.12

sayulism4502005/05/18 20:00:03

12pt

http://www.city.naruto.tokushima.jp/saisai/wakame/kyara_nuta.htm...

茎わかめのキャラ煮・わかめのぬた

「キャラ煮」とは醤油でキャラ色に煮たものの事です。キャラ「伽羅」とは香木、香炉木のことで、伽羅色とは濃い茶色を指しています。

No.13

taisei43jp302005/05/19 12:16:41

12pt

http://www.hatena.ne.jp/ダミー:detail]

キャラメル色に煮るって事です。

基本的には醤油で。

iori3 · Answer 11 · 2005-05-17T21:21:36+09:00

http://www.kagizen.co.jp/kiraku06.htm

無題ドキュメント

キャラとは「伽羅」と書き、香木の名前です。茶色なのですが、この香木の色を「伽羅色」といい、そのように茶色く醤油煮にしたものを総称して「伽羅煮」と言います。

http://yuzen.net/color/brown/kyara.htm

��{�̓`��F�i��F�j�`@yuzen�F�T�l�b�g

伽羅色の色指定が明示されてます。

http://www.amigo2.ne.jp/~tyouya/p5.html

��؂P

香木である伽羅の画像です。

sayulism · Answer 12 · 2005-05-18T20:00:03+09:00

http://www.city.naruto.tokushima.jp/saisai/wakame/kyara_nuta.htm...

茎わかめのキャラ煮・わかめのぬた

「キャラ煮」とは醤油でキャラ色に煮たものの事です。キャラ「伽羅」とは香木、香炉木のことで、伽羅色とは濃い茶色を指しています。

taisei43jp · Answer 13 · 2005-05-19T12:16:41+09:00

http://www.hatena.ne.jp/ダミー:detail]

キャラメル色に煮るって事です。

基本的には醤油で。

キャラ煮のキャラとは何のことですか？

回答（14件）

kusurino-okyu33672005/05/16 21:27:22

torihamuhamu175702005/05/16 21:29:06

velvetrose1102005/05/16 21:38:46

keibabiboroku14202005/05/16 21:45:13

ゴン太3702005/05/16 21:45:43

ぁぉゃま2402005/05/16 23:01:52

ウィート12442005/05/16 23:04:33

Tabasa402005/05/16 23:33:56

junko902005/05/17 02:02:43

ntk402005/05/17 16:10:23

iori31902005/05/17 21:21:36

sayulism4502005/05/18 20:00:03

taisei43jp302005/05/19 12:16:41

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